GitHubの使い方を学ぶ「GitHub Skills」が無料公開。GitHubを実際に操作してMarkdown、Pages、Pull Requests、マージのコンフリクト解消などを体験 - Publickey

https://www.publickey1.jp/blog/22/githubgithub_skillsgithubmarkdownpagespull_requests.html

GitHub 初心者の方に、使い方を説明するときとかに良さそう。
ただ、見た感じ英語でしかなさそうなので、言語的な難易度は高そうかな。

実際のサイトはこれ。
https://skills.github.com/